Товары, которые не стоят риска отравления

Юрист Билл Марлер, который на протяжении нескольких лет занимается судебными исками по факту пищевых отравлений, просто не кушает больше некоторые товары. Юрист ведет дела против американского сетевого фастфуда Chipotle, в продукции которого найдена пищеварительная палочка и норовирус, в народе узнаваемый как пищеварительный грипп. Марлер отдал комменты для статьи в издании Health Insider, сообщив, от каких товаров он не согласился.

Марлер уже выиграл для собственных клиентов в судах более 600 миллионов долларов и говорит, что следующие продукты и блюда не стоят того, чтобы рисковать.

Продукты, которые не стоят риска отравления0

Источник: Business Insider

Продукты, которые не стоят риска отравления1

Сырые устрицы

По словам Марлера, в последние пять лет он сталкивался с бо́льшим количеством отравлений морепродуктами, чем в предыдущие два десятилетия. Очевидно, виной тому потепление морской воды. Воды мирового океана теплеют, и в них растет количество микробов. Они попадают в створки устриц, которых затем люди поедают в сыром виде.

Продукты, которые не стоят риска отравления2

Заранее нарезанные или помытые фрукты и овощи

Адвокат говорит, что шарахается от таких овощей и фруктов, как от чумы. Удобство — это хорошо, но чем больше людей трогают и перерабатывают еду, тем больше вероятность заражения, и это совсем не стоит риска.

Продукты, которые не стоят риска отравления3

Сырые побеги и зелень

Отравления зеленью довольно распространены: за последние пару десятков лет было более 30 вспышек бактериальной инфекции, в основном сальмонеллы и кишечной палочки. «Было слишком много вспышек инфекции, чтобы не обращать внимания на риск заражения зеленых побегов. Это продукты, которые я не ем вообще», — говорит Марлер.

Продукты, которые не стоят риска отравления4

Непрожаренное мясо

Простите, шеф-повара, но Марлер не станет заказывать стейки со слабой прожаркой. По словам адвоката, мясо должно подвергнуться полноценной обработке при температуре 160 градусов — только так можно уничтожить кишечную палочку и сальмонеллу.

Продукты, которые не стоят риска отравления5

Непроваренные яйца

Для всех, кто помнит эпидемию сальмонеллеза 1980-х и 1990-х, это даже не вопрос. Марлер считает, что сейчас шансы заразиться от сырых яиц гораздо ниже, чем 20 лет назад, но он все равно не рискует.

Продукты, которые не стоят риска отравления6

Наши партнеры

Последние новости

Партизанка Симон Сегуан: как девчонка в шортиках стала эмблемой Сопротивления

18-летняя Симон Сегуан (Simone Segouin), также популярная под именем Николь Мине (Nicole Minet), была полна решительности освободить Францию от фашизма. Она присоединилась к французскому Сопротивлению и начала...

Превосходный Instagram Бабы Лизы — история прямо сейчас

У 94-летней царицы Англии Елизаветы II, у которой сейчас, 21 апреля, день рождения, есть акк в Instagram theroyalfamily. В нем собраны фотосвидетельства ее умопомрачительной...

Продлевая жизнь: на этих котов невозможно смотреть без смеха

Коты хороши во многих вещах. Среди них умение приземляться на лапы, сон, навыки лазанья по шкафам и полкам, а также, конечно, они отличные мастера в ненависти по отношению к людям. Но в одном они...

Похожие новости

10 умопомрачительных историй из «жизни» Бруклинского моста

Бруклинский мост — нечто еще большее, чем просто необычное архитектурное сооружение. Это часть истории США. А еще данный американский памятник стал объектом огромного количества историй — время...

Подводное кладбище Стране восходящего солнца: снимки затопленной техники времен 2-ой мировой

Японские военные самолеты, поезда, танки, корабли и иная техника сейчас покрыты кораллами и лежат на дне Тихого океана. Эту серию неповторимых подводных снимков сделала американская дайвер Брэнди...

Колыбель православия, либо обитель разврата? Что нам не ведали о Византии

В государствах, где большая часть исповедует православие, Византия воспринимается как некоторый источник духовности и христианской мудрости. В то же время в государствах Запада об этой канувшей в Лету империи вспоминают, как...

Практически рожденный в Советском союзе: русские научные работники разрабатывали проект умного дома еще в 80-х

В 1980-е годы в СССР не лишь строили «Буран» и игрались в перестройку, но и пробовали предвидеть будущее потребительского рая. Тяжело поверить, но в то время русские научные работники сумели предсказать возникновение и умных...